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干し柿

先日からベランダで干し柿作ってます。
作るほど干し柿が好きってワケではなく・・・むしろ食べないくらいでした。

しかし、実家から毎年問答無用で強制的に渋柿が来るので、そんなことも言ってられません。
といっても実家に柿の木があるわけではなく、毎年たくさん出来るご近所さんからやって来るんですけどね。
採らないと木が折れるくらいに柿がたくさんなるそうです(^_^;)
しかも渋柿だからか鳥も食べにこないという・・・。

こんな感じで干し柿作ってます。
DSCF0029.jpg

は~い!ベランダに出てこの風景が見えた方は、近くに私と毛皮ちゃん達が住んでますよ~

これは干したての写真です。
柿にビニールヒモがくっついてると乾きにくいので、たまに柿とヒモの位置をずらしてます。

ベランダ側は民家の向こうに狭い生活道路があるだけなので、他の人からは見えないのでちょっとホッとしてます。
なんか・・・干し柿作ってますって気恥ずかしくって(^~^;)
でも、干し柿作りで一気に郷愁溢れるベランダに変身してる我が家です。

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大きくておいしそうに見えるけど渋柿なんですね^^;
干すと甘味が増すんですか??
売ってる干し柿しか食べたことないけど、
あれは自然の甘さ・・・・ですよね(?ω?;)

干し柿、大好き♪

北海道では柿は生らないんですよぉ〜v-409
むかし、渋柿を頂いて1度だけ作った事がありますが美味しかったぁ〜!!
やっぱりベランダで干しました。
でもご近所からはしっかり見えたけど、気にしてなかったよ。
本当においしそうv-432

干し柿好きぃーーv-10
めっちゃ綺麗に剥いて吊るしてますね。
ほんと一気に情緒あふれる景色なって素敵ですぅv-34
ああ、干し柿買わなきゃ。

(^^;)隣でtomo;さん「ええなぁ、ええなぁ」
コールしております(うっさい!)

ぼたんさん、こんにちわ!(^▽^)
あっという間に三連休も終わり、今頃になって、
元気復活したiku;です(笑)
ぎりぎりで元気になって、
あぁ〜、明日もやすみならなぁ。と言う根性は
学生時代から変わってません(成長なし?笑)

福岡の田舎でも干し柿の光景は今では
あまり目にすることもなくなってしまって、
父もtomoさんも大好きなので、お正月に
買うんですが・・・なんであんなに高いんだろう(泣)
元は渋柿なのに(^^;)って思います。
でも、沢山あったらあったでまた、大変なんですよねぇ。
世の中うまくいかないものですねぇ〜v-15

お返事です

あいさんへ
そうなんですよ渋柿を干すと甘くなるんです。不思議ですよね〜。
ちなみに渋柿じゃないと干し柿も作れないんですよ。
発見した昔の人はスゴイですよね。
家で作ると変色防止もしてないのでちょっと黒っぽくなって、買ったのみたいに柔らかくなくて噛み応えのある硬さになるんですよv-391
まぁ、これはこれで素朴ってことで(^_^;)

ひでやん&あやこさんへ
ええ〜〜北海道では柿ならないんですかv-405
以前はビワもないってあやこさんに教えられて驚きましたが、気候が違うといろいろ変わるもんなんですね〜。
あやこさんも干し柿作ったんですね(^^)
干し柿が気恥ずかしいと思ってたら、大根を干してる所もありました・・・漬物にするのかなぁ・・・なんか、こういうのっていい光景だと思っちゃいますv-398

マロさんへ
うふふ〜上手に剥いてありますか〜(*^m^*)
半分くらい・・・3分の2・・・う〜ん4分の3くらいはダンナが剥きました。
渋柿って硬いのでビーラーで剥いてたら手までv-406ちょことなんですけどね。
その後 私は部屋で転がってました。
でも、結んで作ったのは私です(^^)/
相変わらず日々 自分でケガ作って過ごしてます。

iku-tomo さんへ
ええっ干し柿って高いんですかw(*゚o゚*)w
iku;さん、復調したようでよかったです。
tomo;さん!渋柿の種を植えるんですよd(-_☆) そうすれば8年後にはウハウハ干し柿生活も夢ではないかもしれません!
でも、渋柿の種からでも渋柿の木になるとは限らないっていいますけど・・・。
あとは渋柿のあるお宅を調べて強制的に仲良くなって分けてもらうって作戦もあります。
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ぼたん

Author:ぼたん
ダンナと毛皮ちゃん達と暮らしております。
ダンナに「下僕のばぁやだ」と言われますが かしずいておやつをあげてるダンナだって立派な「下僕のじぃや」だよ・・・
ちなみに二人とも孫がいる年代ではございません(^^ゞ

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